Charla-concerto de carácter didáctico (1 h 6´ 18´´) no que Pablo Carpintero, coa colaboración de Rosa Sánchez, fai un percorrido polas gaitas de fol do noroeste peninsular, explicando as súas características construtivas e musicais, así como a súa relación coa paisaxe.
Esta charla foi impartida no marco dunha xornadas organizadas pola Asociación de Gaiteiros Galegos.