Os castiñeiros destinados á produción de castaña hai que comezar a formalos desde novos para conseguir unha copa ampla e ben exposta á luz que axude á aireación e maduración do froito. A Asociación Forestal de Galicia explícanos neste vídeo divulgativo (4´ 10¨) en que consisten as podas de formación, que se poden facer seguindo dous modelos: a formación en eixo central ou a formación en vaso.