Tecnoloxía de alimentos

12 total

Do 1 ao 12 de 12

Comer ovos dispara o noso colesterol?

Pan con masa nai: máis saudable e saboroso?

Gastro(E)Ciencia. Análise científica do produto galego

«Pan Galego» con garantías

Comer peixe, na súa xusta medida

O mapa da lingua, persoal e intransferible

Índice de tecnificação da pecuária no estado de Goiás – Brasil

Que coñecemos dos alimentos procesados?

Metais pesados: suas concentrações em queijos (...)

A outra vía láctea

Xeneralidades sobre pesticidas

Recovery Blood: instalación e dispositivo para transformar sangue en fariña