Material
Proxector
Por que pican ou non os pementos de Padrón
Descrición
Vídeo (1´ 08´´) de divulgación científica, difundido na canle GC TV do xornal GCiencia, onde se explica a razón pola que pican algúns pementos de Herbón. Os capsicinoides, un conxunto de oleorresinas presentes na parte interior destes alimentos, nunhas vesículas de cor branca, son os responsables de que nalgunhas ocasións o seu sabor sexa tan picante.