Descrición
Vídeo (5’ 27’’) no que Marcelino Maneiro, profesor titular en Química Inorgánica da USC, amosa como determinar a acidez dun vinagre mediante a técnica da valoración de ácido base, empregando como axente valorante o hidróxido sódico. O vídeo está asociado ao proxecto funil.gal, unha iniciativa do Grupo de Innovación Docente Ciencianosa.