“A medicina cura o home; a medicina veterinaria cura a humanidade”. A célebre cita atribúeselle ao químico e microbiólogo francés do século XIX Louis Pasteur, e fai alusión á importancia que ten o traballo veterinario para a saúde global da humanidade, nomeadamente no que respecta ao control das zoonoses e á seguridade alimentaria. Este acertado enfoque continúa vixente hoxe baixo o concepto “
Unha saúde única” (
One Health, en inglés), acuñado recentemente por varias organizacións internacionais para defender a necesidade de tratar de forma conxunta e complementaria a saúde dos humanos, a dos animais e a do medio ambiente.
Tirando do fío da actualidade e da preocupación xerada pola aparición de diversas epidemias animais, neste especial de Proxector quixemos achegarnos ao tema das zoonoses: as enfermidades ou infeccións transmisibles de maneira natural entre os animais e as persoas, directa ou indirectamente. Atoparás información sobre algunhas das doenzas zoonóticas máis coñecidas (rabia, malaria, enfermidade de Lyme, infección por E. coli...), así como consellos de utilidade para evitar a súa expansión.
