Azucre: agochado a simple vista

Incorporación a Proxector: 9/1/2022

Vídeo (4' 03'') en que se describe a presenza do azucre oculto na nosa dieta.

Aínda que parece doado de detectar en doces, refrescos e xeados, agóchase tamén en alimentos onde non o esperarías --como a manteiga de cacahuete, a salsa para a pasta e incluso a mortadela! Neste vídeo TED-Ed, Robert Lustig descifra etiquetas confusas e moitos alcumes do azucre para axudarnos a determinar canto dese doce carbohidrato entra nas nosas dietas.

Robert Lustig    AUTORÍA
9/1/2022
TEMÁTICAS
Galego    Portugués    LINGUA
Secundario    Universitario    NIVEL DE ENSINO

Fonte: Youtube