Un indicador é unha substancia que cambia a súa cor en función de que estea en contacto cun ácido ou cunha base, é dicir, en función do pH. Neste vídeo didáctico (4´) Marcelino Maneiro, profesor titular de Química Inorgánica na Facultade de Ciencias de Lugo (USC), amósanos como se prepara un indicador de ácido-base natural a partir da col lombarda.
A peza forma parte dos materiais audiovisuais do curso aberto “Química. Unha ciencia experimental”.

