“especiais” do CCG

Dieta e saúde alimentaria

Partindo de enfoques prácticos e dinámicos, especialistas en nutrición, seguridade alimentaria, tecnoloxía dos alimentos ou bioloxía explican nesta selección de audiovisuais para a docencia como inflúen as decisións alimentarias que tomamos na nosa saúde.

Por unha banda, fálannos da gran diversidade de produtos propios nos que imos atopar beneficios para o noso organismo: o pan, o leite, o peixe...

Pola outra, da transmisión de enfermidades alimentarias, das consecuencias dos abusos e tamén de mitos sobre dietas, combinacións de alimentos e outras informacións que carecen de rigor científico inda tendo moita influencia na sociedade.

Non hai receitas máxicas pero sabemos que a prevención de enfermidades ou o seu tratamento están moi relacionados cos nosos hábitos alimentarios. Estes doce vídeos afondan en tales aspectos. Coas ferramentas de busca de Proxector podes localizar máis.

Imaxe: Santiago Turismo

Misceláneas temáticas dos fondos documentais do CCG.